La logistica nel trasporto delle merci deperibili

Nel complesso universo del trasporto delle merci deperibili, è essenziale garantire un servizio di qualità per preservare le caratteristiche originali della merce in transito. Questa responsabilità richiede, nella gestione logistica, una combinazione precisa di organizzazione e attenzione ai dettagli.

Un controllo rigoroso durante il trasporto permette di preservare la merce sia da eventuali errori nella gestione della temperatura di conservazione, ma anche da fattori temporali e ambientali inadeguati.  Vediamo nello specifico quali sono gli aspetti da non sottovalutare nella logistica del trasporto.

Spedizione merci deperibili

È fondamentale mantenere la temperatura controllata durante tutto il percorso logistico per preservare la qualità della merce. Inoltre, è importante ridurre al minimo i tempi di esposizione delle merci a condizioni non ottimali per evitare il deterioramento precoce. La gestione del tempo di transito è quindi essenziale per preservare la freschezza della merce, soprattutto nell’ambito delle spedizioni internazionali, dove il percorso potrebbe coinvolgere diverse modalità di trasporto.

CTI, come azienda specializzata anche nel trasporto merci internazionale, garantisce che ogni fase del processo di trasporto sia gestita con la massima precisione e tempestività, offrendo uno scambio continuo ed efficiente di informazioni relative allo stato della merce e della spedizione.

Solo attraverso un’attenta supervisione di ogni variabile è possibile garantire che le merci deperibili raggiungano la destinazione in condizioni ottimali, senza subire modifiche o danni, e senza disperdere nell’ambiente sostanze tossiche e nocive.

Normative internazionali per il trasporto di merci deperibili

Le normative internazionali per il trasporto di merci deperibili sono regolate dall’Accordo Europeo noto come “Accordo ATP“. Questo accordo è stato sviluppato nel contesto della Commissione economica delle Nazioni Unite per l’Europa (UNECE) e mira a stabilire standard uniformi per il trasporto di merci deperibili attraverso i confini internazionali.

Oltre all’ Accordo ATP, possono esserci normative specifiche in vigore nei singoli paesi o regioni. Gli operatori del settore devono conformarsi alle normative locali e internazionali pertinenti per garantire la conformità legale e la sicurezza del trasporto di merci deperibili.

ATP: certificazione essenziale per il trasporto di merci deperibili

L’obiettivo principale dell’Accordo ATP consiste nell’assicurare che i veicoli siano dotati di attrezzature adeguate al mantenimento della temperatura richiesta durante il trasporto di merci di prodotti alimentari, farmaceutici o altri beni soggetti a deterioramento a causa di variazioni termiche.

La normativa ATP fornisce una specifica classificazione dei veicoli andando a indicare 4 tipi di mezzi di trasporto specifici:

1. isotermici: dotati di pareti termoisolanti che consentono di limitare lo scambio di calore tra interno ed esterno;
2. refrigeranti: con l’ausilio di una sorgente di freddo, mantengono all’interno della carrozzeria vuota la temperatura necessaria;
3. frigoriferi: dotati di impianto di raffreddamento che consente di abbassare la temperatura all’interno della carrozzeria, mantenendola costante quando la temperatura esterna è troppo elevata;
4. caloriferi: muniti di un dispositivo di riscaldamento che consente di elevare la temperatura all’interno della carrozzeria mantenendola attiva per almeno 12 ore. La temperatura della carrozzeria interna non è mai inferiore a 12°.

Tecnologie per il monitoraggio delle merci deperibili

L’implementazione congiunta di tecnologie avanzate permette agli operatori logistici di creare un ambiente di trasporto controllato e sicuro per le merci deperibili anche durante i tragitti più lunghi. Vediamo alcune di queste tecnologie:

• sensori di temperatura: consentono di misurare e registrare costantemente le variazioni termiche fornendo agli operatori informazioni in tempo reale sulla temperatura interna del carico;
• registratori di temperatura: oltre a misurare la temperatura del carico monitorano fattori critici come umidità, pressione e posizione geografica fornendo dati precisi sulle condizioni della merce;
• sistemi di monitoraggio remoto: grazie all’IoT (Internet of Things) consentono il controllo a distanza delle condizioni del carico;
• RFID e tracciamento GPS: l’uso di tecnologie RFID (Radio-Frequency Identification) e dispositivi di tracciamento GPS contribuisce a mantenere il controllo sulla posizione e sullo stato delle merci durante il trasporto;
• sistema di controllo dell’umidità: progettati per mantenere livelli ottimali di umidità e prevenire la formazione di condensa.

Logistica personalizzata per merci deperibili

Per logistica personalizzata si intende la progettazione di soluzioni logistiche su misura per soddisfare le esigenze specifiche di ciascun tipo di merce deperibile. L’obiettivo finale di una logistica personalizzata consiste nel garantire il mantenimento della massima qualità e sicurezza delle merci deperibili attraverso l’utilizzo di tecnologie specifiche e metodi di trasporto ottimali.

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